芹菜炒花甲罗氏虾

作者： 小肥羊业余生活

路过卖海鲜摊，老板说还剩点罗氏虾和花甲，刚好，一起三十块买回来和家里剩下的芹菜炒，味道很不错呢！

用料

• 罗氏虾 半斤
• 姜 6片
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 紫苏 适量
• 蚝油 适量
• 花甲 半斤
• 辣椒 适量

芹菜炒花甲罗氏虾的做法步骤

步骤 1

用盐水泡半小时，然后在反复冲洗两三次。

步骤 2

今天的罗氏虾个头不错，用盐水泡泡。

步骤 3

需要的配菜准备好。

步骤 4

烧开水把花甲煮开。用水在冲一遍。

步骤 5

用热油稍微煎下🦐。

步骤 6

加入所有的配菜调料。

步骤 7

翻炒均匀，在加两碗水焖五分钟，因为怕罗氏虾没有熟透。

步骤 8

好了，出锅。

菜谱创建时间：2020-11-17 15:09:19