小美生酮低碳节瓜巧克力蛋糕

作者： 粒粒灰

馋巧克力蛋糕了怎么办，那就找只简单又好做的方子来呗，食谱搬运自lowcarbyum.com 原视频为24个servings ，我嫌太多，自己做的时候就减半了。所有本食谱是12个servings，用一个8*11寸的loaf pan刚好。用小美做也就是简单粗暴了。

用料

• 椰子粉 1/2cup
• 无糖可可粉 1/2cup
• 罗汉果糖 3/4cup
• 肉桂粉 1/2tsp
• 苏打粉 1tsp
• 泡打粉 1tsp
• 海盐 1/4tsp
• 椰子油 1/4cup
• 大号鸡蛋 4个
• 香草精 1tsp
• 节瓜丝 2cup

小美生酮低碳节瓜巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350F。烤盘垫油纸或涂油待用。取一根中型节瓜(zucchini)用用刨丝器刨成细丝待用。

步骤 2

把从椰子粉到海盐的所有材料放入主锅，10秒速度3打匀。加入鸡蛋到香草精的材料，30秒速度3搅拌均匀。加入节瓜丝，20秒反转速度3-5搅拌。

步骤 3

把混合物装入模具，350度烤30-35分钟即可。取出放凉后切开享用☺️

小美生酮低碳节瓜巧克力蛋糕的小贴士

我烤了30分钟放凉后切开还有点流心的，好吃。因为用的是节瓜所以卡路里也会比较低一些，按照原食谱的说法是，每个serving只有96大卡

菜谱创建时间：2020-11-17 09:19:44