清爽低卡香煎鳕鱼

作者： 张小厨厨房

家有小朋友，就特别爱吃鱼，似乎每餐吃鱼都不腻。 挪威北极鳕鱼是我常买的一种，肉厚，刺少，高蛋白，脂肪含量非常低 ， 且几乎不含糖，富含维生素B12、硒、不饱和脂肪酸等，营养丰富，不管大人还是小孩都很适合吃，非常符合现代人健康饮食的理念。 不管是煎、炒、煮、焖、炖、还是甜、酸、辣、咸都不错，还可以做鳕鱼饺子，裹浆油炸，都非常棒。

用料

• 北极鳕鱼 3块
• 柠檬 半个
• 橄榄油 1勺
• 海盐 适量
• 黑胡椒粉 撒一点
• 迷迭香 1点

清爽低卡香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

食材 挪威北极鳕鱼3块、柠檬半个、迷迭香阳台摘一点。

步骤 2

一盒里面有2袋挪威北极鳕鱼，取一袋自然解冻，剩下的放冰箱冷冻。 挤点柠檬汁在鳕鱼上去腥。

步骤 3

抹点海盐，腌15分钟入味。

步骤 4

锅烧热，放适量橄榄油。

步骤 5

放入鳕鱼片和迷迭香，将鳕鱼片两面各煎2分钟左右。

步骤 6

两面煎至金黄出锅。

步骤 7

清爽低卡减脂，是种不错的健身食材哦，高蛋白低脂肪，富含各种营养成分。

清爽低卡香煎鳕鱼的小贴士

鳕鱼虽然刺少，但是吃的时候还是要注意挑干净鱼刺哈。

菜谱创建时间：2020-11-16 22:24:49