简单易做的南瓜炖鸡

作者： 源生味生鲜

在家的时候就喜欢吃母亲做的南瓜炖鸡，想起来就流口水，今天自己也能做了！

用料

• 小南瓜 1个
• 葱 半根
• 生抽 适量
• 姜 半块
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 干辣椒 4个
• 老抽 少许
• 生抽 适量

简单易做的南瓜炖鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉洗干净，放在一旁控水

步骤 2

南瓜洗净切块，放在一旁备用

步骤 3

将葱姜干辣椒切好备用

步骤 4

热锅下油，放入几个花椒，两个八角，之后将鸡肉下锅翻炒，加入少许料酒，适量生抽翻炒

步骤 5

将葱花姜片干辣椒下锅继续翻炒，炒出香味，倒入少许老抽提色，加少许水继续翻炒

步骤 6

加入浸过食材的凉水，大火烧开，可以多烧一会

步骤 7

烧开以后，放入准备好的南瓜，搅拌均匀后大火烧开继续烧20分钟，时间到了以后加入适量的盐和鸡精就大功告成了！！！

简单易做的南瓜炖鸡的小贴士

手机成像不好，所以没上传成品照片，但是菜做的很成功，很好吃。

菜谱创建时间：2020-11-16 19:57:24