老萨秘制小汉堡

作者： JIA利略

起司还是得用马苏里拉碎 两人份

用料

• 牛肉馅 180克
• 鸡小胸 一条剁成馅
• 调料
• 鸡蛋清 1个
• 蒜末 1瓣
• 清酒 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 葱姜蒜粉 适量（或用一小块姜蓉）
• 面包糠 适量（用来调整肉馅黏稠度）
• 配菜
• 芝士 片
• 洋葱 半个
• 酸黄瓜 1根（切片）
• 生菜

老萨秘制小汉堡的做法步骤

步骤 1

肉馅搅拌匀腌制10min 团成肉饼后在两只手里来回拍个1min 可以防止肉饼散开

菜谱创建时间：2020-11-16 18:43:58