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芝士纸杯的做法

芝士纸杯

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作者: 是吴仙女嘤
是吴仙女嘤
14个量

用料

芝士纸杯的做法步骤

步骤 1

1,玉米油加热至85度,快速加入低粉搅拌至无干粉状态 2,芝士隔水加热至顺滑, 3,加入全蛋液和蛋黄搅拌至顺滑后加入芝士搅匀 4,蛋白打发至中性发泡, 5,混合蛋黄糊 6,每个29克到30克 100度300分钟, 转150度25分钟

菜谱创建时间:2020-11-16 17:42:24
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