1⃣️土豆切片,放入蒸锅中蒸熟,放入碗中,用勺子捣成泥备用。 2⃣️胡萝卜,火腿,青椒切末备用。
3⃣️土豆泥中依次加入胡萝卜,火腿,青椒,玉米粒,搅拌均匀。加入面粉,黑胡椒粉,孜然粉,花椒粉,盐搅拌均匀。最后加入鸡蛋,搅拌均匀后用手揉成圆形,然后压成饼形
4⃣️锅中加油,烧热以后加入土豆饼,煎至双面金黄盛出即可。
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