选择肥瘦相间的猪肉剁成肉末~
锅烧热,加适量菜籽油,将豆子略微炒干水分后盛出备用。
另起一锅,锅热倒油,倒入蒜子爆香。
倒入肉末炒至肉熟变色
倒入两勺生抽,一勺老抽,将肉上色。
加入半勺辣椒粉,辣椒粉可以增香,不爱吃辣的可以略过。
最后将备用的豆子倒入翻炒,加入一勺盐,然后出锅~
下饭神菜~比外卖什么的好吃一百倍~