鲜到掉头发的地道宁波海鲜年糕汤

作者： 落叶潇城

不管是老百姓还是明星大腕在这个冬季都无法拒绝的美味！外面吃价格38-128一碗不等，咱自己动手成本10元左右就可以做出一碗哈😊

用料

• 年糕 200克
• 雪菜 100克
• 冬笋 1颗（3两左右）
• 小黄鱼 2条
• 皮皮虾 3只
• 活皮虾 3只
• 三眼红膏蟹 1只
• 生姜 2片
• 蒜头 2瓣

鲜到掉头发的地道宁波海鲜年糕汤的做法步骤

步骤 1

热锅热油，小黄鱼煎至2面金黄，放入雪菜！稍微让雪菜吸点油水，加入冷水冬笋丝螃蟹皮皮虾中火炖15分钟

步骤 2

放入年糕煮5分钟即可，最后味精都不需要放撒上葱花🌸就可以出锅啦啦啦！

鲜到掉头发的地道宁波海鲜年糕汤的小贴士

海鲜一定要选择新鲜的海鲜，冷冻过的海鲜会有异味！新鲜的小黄鱼一定要有，配上冬笋雪菜才有这样的鲜味！其他螃蟹虾可以自行选择，江白虾红虾都可以😊我今天采购的这些材料图片里的成本15元左右弄了2碗

菜谱创建时间：2020-11-16 13:09:10