苹果千层蛋糕

作者： 小容ronnie

超级简单，零失败，也非常好吃 模具：6寸戚风蛋糕模具 烘烤：烤箱预热170度

用料

• 低筋面粉80克 鸡蛋2个 黄油30克 牛奶110克 细砂糖30克 苹果1个 杏仁片 适量

苹果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

30克黄油放入主锅，设定1分钟/80度/速度1 融化黄油

步骤 2

加入110克牛奶、2个鸡蛋、30克细砂糖，设定30秒/速度3 搅拌混合

步骤 3

筛入80克低筋面粉，设定10秒/速度3 混合均匀

步骤 4

用刮刀棒把锅壁的干粉刮到锅底，再次设定10秒/速度3 混合均匀

步骤 5

苹果去皮切片，放到蛋糕糊中裹满面糊

步骤 6

6寸蛋糕模具铺一张油纸

步骤 7

把裹满面糊的苹果片一层一层的码放在模具里

步骤 8

把剩下的蛋糕糊倒进模具里

步骤 9

表面铺上杏仁片

步骤 10

烤箱提前预热170度！把模具放进烤箱，170度 中层 上下火 45-50分钟（依自家烤箱性能设定）

步骤 11

直接把油纸取出来，晾凉

步骤 12

好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-16 12:48:58