生酮防弹可可咖啡

作者： 生酮小学生

无论是生酮减肥，还是轻断食的代餐，都很完美。

用料

• 咖啡粉
• 冷轧椰子油
• 黄油
• 碱化可可粉
• 赤藓糖醇
• 芝士片

生酮防弹可可咖啡的做法步骤

步骤 1

咖啡豆选自己喜欢的就行，这个牌子的味道还不错。

步骤 2

打粉太细太粗都会影响口感，没经验或者嫌麻烦的选一款自己喜欢的速溶黑咖也可。

步骤 3

因为本身还要添加水，所以可以咖啡多打出来一些，把豆子最大的价值榨取干净。

步骤 4

椰子油选冷榨的。

步骤 5

黄油选草饲的，其实只要是纯黄油关系都不大。后期我打算用酥油代替，了解防弹咖啡故事的人应该都知道，防弹咖啡的灵感就是源自西藏的酥油茶。

步骤 6

芝士是我自己的创意，为了味道能浓一点，也为了更加扛饿。

步骤 7

加可可粉也是自创，四个好处： 1，解腻 2，促进脂肪燃烧 3，添加香味 4，补充低碳水的一些微量元素 可可粉选碱化的，纯可可粉太苦而且有残渣，所谓的营养区别其实微乎其微。

步骤 8

通通放在搅拌杯中。

步骤 9

我加了一点代糖，代糖的后味是苦的，所以不能加多，最多只能压苦，不能用作增甜。

步骤 10

搅拌完成，享用吧。

步骤 11

生酮减肥的效果出人意料的好。

菜谱创建时间：2020-11-16 12:08:41