烘焙石板,铺上锡纸,设置218℃预热,控制实际温度到200℃即可,烤到出汁为止。
清理。
品尝。
上三图是昨日设置232℃过快出汁,烤到熟透破相的照片。 今日控制烤箱实际温度200℃出汁就熟透了,品相不错。
粉质比较强的红薯品种或许很难出汁,用叉子刺入判断是否中心熟透。