青瓜切薄片,越薄越好,放入一小撮盐抓匀,冷藏十分钟,拿出挤去水分备用
胡萝卜丁和甜玉米焯水捞出沥干水分
洋葱切碎,土豆去皮切片蒸熟,碾压成泥,热锅融化黄油,把洋葱炒出香味,倒入土豆泥翻炒均匀
土豆泥盛出,加入青瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱
搅拌均匀
取一片吐司片,把沙拉酱均匀抹在吐司片上,盖上另一片
对角切开
或者切小方块