酱汁大肉包

作者： 甜菜-4

用料

• 面粉 500克
• 水 250克
• 酵母 5克
• 前腿肉泥 200克
• 葱姜水 20克
• 生抽酱油盐适量
• 胡萝卜🥕 1根
• 冬笋 2个

酱汁大肉包的做法步骤

步骤 1

冬笋和胡萝卜洗净切丁过水

步骤 2

打碎

步骤 3

葱姜水分次加入肉泥朝一个方向搅拌上劲，加入生抽酱油和盐。切些葱白放在肉馅上，烧热油浇上，激发葱香，

步骤 4

拌匀

步骤 5

包好入烤箱低温35度发酵30分钟。注意观察包子发酵情况，因个人烤箱决定发酵时间！

步骤 6

上笼蒸十五分钟，关火闷5分钟。完美！

菜谱创建时间：2020-11-16 06:48:44