奶枣(低糖版)

作者： 胖喵儿

低糖就是所用的棉花糖是低糖的，也可以用普通的棉花糖操作。

用料

• 红枣 30颗
• 大杏仁 30颗
• 黄油 20克
• 低糖棉花糖 80克
• 烘焙乳粉 20克
• 烘焙乳粉(裹枣用) 适量
• 工具
• 不粘锅 1个
• 硅胶刮刀 1只
• 烘焙用PVC手套 1副

奶枣(低糖版)的做法步骤

步骤 1

买的无核枣(省事儿)，把杏仁直接塞进枣里。备用。

步骤 2

准备低糖棉花糖，比普通棉花糖软。

步骤 3

黄油放入不粘锅里，开小火至软化

步骤 4

准备乳粉20克

步骤 5

黄油软化后，放入棉花糖。

步骤 6

棉花糖软化……

步骤 7

放入乳粉至完全融入到棉花糖里。

步骤 8

这时的状态就可以放入枣了。

步骤 9

放入，搅拌均匀。

步骤 10

这时就可以关火了，直接在锅里操作，不拿出，保持温度。

步骤 11

保证卫生请在操作前戴上手套哦。 依次拿出一个枣，用软化的棉花糖均匀地包裹住红枣。整形一下。 最后一起用适量的乳粉裹入。(要分开放置，防止粘连)

步骤 12

成品。好好吃呀～

奶枣(低糖版)的小贴士

第10步一定要保持恒温哦。

菜谱创建时间：2020-11-15 23:39:58