日本茄汁脆皮豆腐

作者： Faustine要爱生活

用料

• 日本豆腐 条
• 玉米淀粉 克
• 生抽 2勺
• 番茄酱 2勺
• 糖 10克
• 盐 克

日本茄汁脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

用刀尖切破开包装从中间切开，再切小段。因为一半的豆腐从包装拖出来不容易碎。

步骤 2

切小段后表面裹一层淀粉。

步骤 3

2勺生抽，2勺番茄酱，3/4勺白糖，适量盐，一点玉米淀粉，半碗水，搅匀。(吃饭的勺)

步骤 4

不粘锅锅里放点油，煎豆腐至双面金黄，倒入料汁，使料汁浓稠后出锅，记得中间把豆腐翻面一次。

步骤 5

盛出豆腐，把锅里剩下的汁浇上，撒葱花。陪葱花好好吃。

日本茄汁脆皮豆腐的小贴士

日本豆腐很容易碎哦，要轻轻翻面。

菜谱创建时间：2020-11-15 16:37:24