家常砂锅牛柳

作者： 頭號吃貨

用料

• 牛肉 150克
• 洋葱 半个个
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 杏鲍菇 1个
• 盐 10克
• 生抽 1勺

家常砂锅牛柳的做法步骤

步骤 1

准备食材洋葱杏鲍菇牛柳（推荐大希地他们家的黑胡椒牛柳，味道口感都还不错）

步骤 2

洋葱切丝，杏鲍菇切四方条

步骤 3

锅中少许油将杏鲍菇炒的7成熟

步骤 4

砂锅少许底油加入洋葱丝煸炒

步骤 5

杏鲍菇也加入砂锅内打底

步骤 6

牛柳炒锅中炒制7成熟左右

步骤 7

将牛柳也倒入到砂锅中，该上砂锅盖，用砂锅的余温将所有食材焖熟，撒上少许葱花点缀下。

菜谱创建时间：2020-11-15 14:00:25