鲅鱼去皮,加入葱姜去腥,剁成肉泥。韭菜洗净控干水分,切碎
加入太太乐调味料,用花椒烧的水调整馅料的稠度,还可以起到去腥的作用~
把面团分成小剂子,擀成中间厚四周薄的饼,捏成大肚子水饺~
左边是我捏的大肚子水饺,右边是老妈捏的月牙水饺
好几种形状的饺子就做成啦~
水开下水饺,煮熟~超级鲜美的鲅鱼水饺吃起来吧!