非常下饭的酱烧五花肉

作者： 风卡卡

小孩从小不吃白肉，近来青春期，竟然爱吃五花肉，爱折腾的妈妈又来捣腾。还是三句不离孩子😂

用料

• 五花肉 500克
• 八角 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 3小块
• 南姜 适量

非常下饭的酱烧五花肉的做法步骤

步骤 1

无图，没准备写的菜谱。家里有块肥瘦相间的五花肉，要买到称心如意的不容易，凑和。肉清洁后焯水，放锅里水没肉多出一点，加少许盐和所有调料煮到熟，我都是肉眼看生熟的，大概中火十几分钟吧。

步骤 2

水逐渐变少，八九成熟那会，放进不粘锅里大火烧，收汁即可，切片浇上汁酱。我起来卖相不错，很下饭哦，注意咸度，盐不能多，要控制下的调味最后都在这块肉上。

菜谱创建时间：2020-11-15 12:41:20