鸡蛋打散,倒入解冻的剩米饭中。
加入盐,黑椒粉和少许橄榄油。
和匀后放入煎锅煎,同时烤箱预热,上下火180度。米饭定型后,铲到烤盘上。
依次挤上番茄酱,撒上芝士,火腿丁,玉米粒,葱花,然后再铺一层芝士。
送入烤箱中层烤约8分钟,到表面金黄。挤上蛋黄酱。
铺上肉松和海苔。开动。