手撕鸡(猫饭改良)

作者： 肚肚好饿啦

知友@兰斯神甫 猫饭改良版，现在人类也可以吃了( ˘•ω•˘ )看起来有点辣。

用料

• 鸡 只

手撕鸡(猫饭改良)的做法步骤

步骤 1

蒜泥、辣椒粉、辣椒片、白芝麻各一勺，加几滴清水拌湿。然后泼热油(油温六成热)，再立刻加入葱花搅拌。辣油就做出来了。

步骤 2

再加入醋、生抽、一点点白糖。搅拌均匀，就可以了淋到撕好的手撕鸡里，拌匀。

步骤 3

ps：辣椒粉着重于辣，辣椒片是着重于香(是辣椒打成的那种小片)喜欢烧烤味的可以适当加一点孜然。

菜谱创建时间：2020-11-15 09:54:39