螺丝焖面

作者： 灰姑娘溶豆

我儿子不咋爱吃蔬菜，我就想办法呀，用果蔬做成面条，谁知道他也不吃，后来偶然做了一次螺丝焖面，他吃了一碗半还不觉得过瘾，然后就经常叨咕妈妈啥时候做螺丝焖面呀，朋友圈的家人们也问我做法，干脆写个教程吧，这螺丝焖面的口感和煮的可大不相同哦，试试就知道啦，也许你会和我一样爱上螺丝焖面的

用料

• 五花肉 少许
• 鸡蛋 1个
• 豆芽 少许
• 葱 少许
• 姜 几片
• 胡萝卜 1根

螺丝焖面的做法步骤

步骤 1

锅中水烧到冒小泡的时候下入面条煮了4成熟捞出过冷水

步骤 2

也就煮个两分钟左右吧，就这样的状态，千万别煮的太过哦，否则口感会不好

步骤 3

过冷水，然后把冷水倒掉，备用

步骤 4

备用中的面条

步骤 5

起锅烧油，跟炒菜一样的做法，喜欢吃啥就放啥，真的没有固定的，我一朋友放的白菜心，虾屁股，说特别好吃，我这一大早的没有那么多食材，就随意弄啦

步骤 6

把喜欢吃的菜稍微煸炒一下，加入一滴醋调味，加生抽，葱姜啥的，这个可以自由发挥哈，然后把面条倒进去，翻拌均匀，盛到盘子里，放入蒸锅开始蒸，大概20分钟就可以啦，如果你们用其它蔬菜搭配出来的特别好吃，别忘记来告诉我一声，

步骤 7

蒸好的面条

步骤 8

蒸好的面条不会陀，而且特别Q弹

步骤 9

我开吃了哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-11-15 09:32:27