零添加宝宝肉松（面包机版）

作者： 爱米乐麻麻爱厨房

用料

• 里脊肉 500克
• 柠檬 1个

零添加宝宝肉松（面包机版）的做法步骤

步骤 1

里脊肉用清水泡10分钟后，换水再泡10分钟，切2-3指长的小块。

步骤 2

柠檬洗净切片，用柠檬腌制15分钟。

步骤 3

冷水下锅，将柠檬捞出，煮沸后关火。

步骤 4

捞出用温水洗净，锅中加冷水，放入肉块，大火煮沸，小火炖30分钟。

步骤 5

将肉块捞出，厨房纸擦去表面水分。

步骤 6

放入保鲜袋中，用擀面杖敲打，使肉压扁。

步骤 7

开始撕肉，撕的越碎越细越好，要撕好几个小时，如果撕不细，做出来的就没那么绒。

步骤 8

将撕好的肉丝放入面包机中，选择肉松模式。

步骤 9

90分钟，肉松就好了，非常松绒。

步骤 10

冰箱里冷藏储存。

零添加宝宝肉松（面包机版）的小贴士

肉丝一定撕的越碎越好，绒绒的做出来更绒。

菜谱创建时间：2020-11-15 09:11:54