家常醋溜土豆丝

作者： Rachelle_He

老妈最拿手的一道菜，为了记住这味道

用料

• 土豆 3个
• 大葱/小葱 15cm/2根
• 盐 3克
• 醋 如图
• 老抽 一小勺
• 生抽 如图
• 干辣椒 3

家常醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

切丝

步骤 2

切葱花

步骤 3

三个干辣椒

步骤 4

倒油，小火炸香（用之前最好用水洗一下，既干净颜色也好看）

步骤 5

辣椒出香后，放入葱

步骤 6

葱出香，放入土豆丝，大火，让土豆丝都均匀沾上油

步骤 7

大半圈醋，我倒了两次（因人而异，口味不同，不爱酸 倒一次醋就可以）

步骤 8

中火炒匀，倒大半圈酱油，一点老抽上色，撒盐

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2020-11-15 05:47:23