家庭版的麻婆豆腐，超级下饭菜，简单快捷

作者： 西瓜瓤子

用料

• 豆腐 3斤
• 肉末 半斤
• 麻辣香锅 半包
• 海天黄豆酱 3大勺
• 小米辣 少许
• 小香葱 少许
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 蒜末 少量

家庭版的麻婆豆腐，超级下饭菜，简单快捷的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，用开水烫一下，去除豆腥味！捞出控水！备用

步骤 2

把小米辣和蒜切碎，肉沫备用

步骤 3

调汁，我用的这个海天的黄豆酱 海底捞的麻辣香锅料

步骤 4

调好汁备用

步骤 5

锅里倒油，油热放入肉沫炒至变色

步骤 6

放入蒜和小米辣炒出香味

步骤 7

倒入料汁，小火翻炒出香味，倒入开水，磨过豆腐！ 期间倒入料酒和老抽，少许盐

步骤 8

大火烧开

步骤 9

放入豆腐，改中火，炖十分钟左右，期间注意不要糊锅

步骤 10

出锅前可以放少许味精 撒上葱花即可！ 非常简单下单，爱吃的朋友可以试试

菜谱创建时间：2020-11-15 00:51:20