把葱花,洋葱切碎,鸡蛋两个,盐,油少于,面粉,水各两勺全部放一起(盐比平常自己吃的咸一点会更好吃)
然后搅拌均匀就可以准备下锅了
下锅时的量根据自己锅的大小来下,这个量我是分两次下的,如果是小锅或者平底锅的话,可以拿个汤勺来用(新手一定要关火在下料,然后开火马上关小火慢慢煎,刚开始不要动,定型后一定要勤动动)
为了方便小孩吃,熟了后我又用勺子给搞小块。
盐比平常自己吃的咸一点点会更好吃