黄油室温软化加入糖粉拌匀
加入奶油拌匀(奶油要常温,我这个是没有放得够时间,有一点点油水分离)
加入杏仁粉,再加入面粉
盘子太小,直接倒在操作台,和成面团
我分成两份搓成长条,滚上粗砂糖,放冰箱冷冻半小时
切成1.5厘米厚,放上杏仁,我切开,也可以整粒放,继续放冷冻20分钟
风炉,160度烤16分钟,旁边那一圈上色即可!