浆面条（家常简易版）

作者： 77不会吃

根据自己的喜好加花生米、黄豆、芹菜 浆面条的精髓是酸和糊状😂家里这边虽然确实很容易买到绿豆酸粉浆，但是还是会忘了准备，于是用白醋做了相似口味版本

用料

• 鸡蛋 1个
• 鲜面条 适量
• 白醋6° 一锅半瓶
• 芝麻 5克
• 蒜瓣 5瓣
• 食用油 10克
• 芹菜 适量
• 花生米 适量
• 泡黄豆 适量
• 盐 适量

浆面条（家常简易版）的做法步骤

步骤 1

先将所有菜洗净，芹菜切成小丁，蒜瓣切成片，花生米和黄豆需要在前一天晚上泡好备用

步骤 2

把锅里放水烧开，将花生米和黄豆（也可以不要）提前热水锅煮熟

步骤 3

再放面条，鲜面条煮半熟的时候放芹菜（想吃脆的可以晚点放）

步骤 4

面条熟的时候放白醋，放打好搅拌好的鸡蛋，容易溢出来，记得关火，面条锅部分完成

步骤 5

用炒锅热油放入蒜瓣炸香，将芝麻撒在面条锅里，然后将热油和蒜瓣直接倒入面条锅搅拌均匀

步骤 6

啧啧啧，香喷喷

菜谱创建时间：2020-11-14 23:30:34