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粉浆面条的做法
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粉浆面条

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作者: 黄河水
黄河水

粉浆面条的用料

粉浆面条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆洗净,用清水浸泡10个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成豆浆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放容器中任其自然发酵至有酸腐味到(大约1-2天)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜洗净焯水切粒;黄豆加盐、八角煮熟;干芝麻叶用热水浸泡回软,洗净,继续用热水浸泡2小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的粉浆到锅中把煮至80℃的时候,浆水的表层泛起一层白沫,这时,要淋一点香油,再用勺子轻轻打浆,浆沫消失后,浆体就变得细腻光滑,下入面条、芝麻叶、盐,煮5分钟,加鸡精

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上黄豆、芹菜粒,淋香油、辣椒油即可

菜谱创建时间:2012-08-16 15:41:41
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