玛格丽特饼干🧡烘培小白☑️

作者： Julie大力

玛格丽特小饼干有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特适合新手级小饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。 以上来自百度百科🔎

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 糖粉 50克
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干🧡烘培小白☑️的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

最后揉成光滑的面团放入冷藏1个小时

步骤 3

按出裂纹

步骤 4

放入预热好的烤箱170度15分钟左右

步骤 5

香喷喷的哦～

玛格丽特饼干🧡烘培小白☑️的小贴士

1、鸡蛋要熟透才好过筛，沸水煮10分钟再放入冷水5分钟会更好剥。 2、冷藏是为了按出漂亮的花纹，也可以不冷藏哦～ 3、每个烤箱都有自己的脾气，人不要离开，时刻观察，以防烧烤过头焦了。 4、烤后需要放凉，饼干才会酥脆！

菜谱创建时间：2020-11-14 23:19:22