芝士控不能错过的巴斯克

作者： Soda-Pan

双十一囤了kiri奶酪，可以实现巴斯克芝士蛋糕自由啦~ 方子是四寸的量，使用四寸圆模，做法简单，味道超棒~

用料

• Kiri奶酪 200克
• 细砂糖 55克
• 淡奶油 120克
• 大个鸡蛋 2个
• 低筋面粉 7克

芝士控不能错过的巴斯克的做法步骤

步骤 1

油纸打湿揉皱，挤干水分，铺在模具里

步骤 2

奶酪室温软化（我等不了就直接放微波炉叮了一分半钟）

步骤 3

软化好的奶酪加入细砂糖拌匀

步骤 4

鸡蛋搅打成蛋液

步骤 5

烤箱230℃预热

步骤 6

将蛋液分次加入奶酪糊中，搅打均匀

步骤 7

将淡奶油加入蛋奶糊中，搅打均匀

步骤 8

将低粉筛入蛋奶糊中，拌匀

步骤 9

将拌好的面糊过筛

步骤 10

过筛好的面糊倒入模具中

步骤 11

放入烤箱中下层，230℃烘烤28分钟

步骤 12

出炉放凉后，再放冰箱冷藏一晚再食用

菜谱创建时间：2020-11-14 20:42:31