荠菜猪肉

作者： y小塘主

用料

• #食材
• 荠菜 500克
• 五花肉 500克
• 木耳 ￥4.00
• 软香豆干 1块
• #调料
• 油 2勺
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺

荠菜猪肉的做法步骤

步骤 1

挑拣荠菜：去全根，让荠菜一叶一叶分开，否则吃起来硬硬的。扔掉品相不好的。

步骤 2

清洗荠菜：多洗几遍，尤其是野生的，很脏

步骤 3

悼水：水开后，再放入荠菜，30秒捞出，荠菜有些软就可以捞出了，煮久了会太老

步骤 4

切荠菜：一定要切的碎，碎一点！吃起来口感要好

步骤 5

放入木耳、豆干的成品 分别加入2个鸡蛋搅拌，中途也可加入清水，使得起来没这么干

菜谱创建时间：2020-11-14 19:54:28