卤水大排

作者： 笑宝妈咪爱笑宝

给孩子做面浇头，简单，方便。

用料

• 大排 5片
• 淀粉 适量
• 姜 3片
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 香叶 2片
• 冰糖 适量
• 鸡蛋 1个

卤水大排的做法步骤

步骤 1

大排洗净，出血水

步骤 2

用刀背把肉拍松

步骤 3

放入：除淀粉，冰糖，香叶的其他辅料，腌制10分钟

步骤 4

沾上干淀粉

步骤 5

油锅烧热下大排炸至定型

步骤 6

加水，香叶，冰糖炖煮

步骤 7

出锅

步骤 8

煮面

步骤 9

完美😇😇

菜谱创建时间：2020-11-14 19:19:17