法式洋葱汤

作者： 康康的味蕾

用料

• 白洋葱 1个
• 芝士 1片
• 胡椒 1克
• 白葡萄酒 1杯
• 橄榄油 2勺
• 干葱 3个
• 大葱 3个
• 大蒜 6瓣
• 盐 1克
• 百里香 1枝

法式洋葱汤的做法步骤

步骤 1

准备好各种需要的食材。

步骤 2

淡奶油橄榄油白葡萄酒。

步骤 3

将洋葱切丝，干葱切丝，大葱圆切。蒜子切拌。

步骤 4

松露。

步骤 5

小火加入橄榄油，放入准备好的干葱，洋葱大葱蒜瓣耐心的翻炒。

步骤 6

当厨房里弥漫着洋葱蒜瓣的香气后，加入白葡萄酒继续小火翻炒。待葡萄酒挥发以后加入淡奶油，小火收汁，20分钟左右的样子关火。倒入厨师机搅拌碎，装入碗里。

步骤 7

切几片松露。OK

步骤 8

冬日，感谢带给自己温暖的法式洋葱汤。

菜谱创建时间：2020-11-14 19:18:30