低脂营养香煎虾仁牛肉饼

作者： 野生小庄

宝宝不吃牛肉，琢磨出新吃法。低脂减肥吃也超🉑️哦!!!好吃不腻营养满分☑️推荐大家试试。

用料

• 牛肉馅 100g
• 虾仁 100g
• 鸡蛋 1个
• 杂菜(玉米胡萝卜豌豆） 适量
• 罗勒叶末（九层塔） 适量

低脂营养香煎虾仁牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉和虾仁分开用料理机打成末。虾仁末加入适量料酒，盐腌制10分钟。牛肉末加入适量盐，少量料酒，盐，酱油，蚝油调味拌匀。

步骤 2

虾仁腌好加入牛肉末拌匀，加入鸡蛋，白胡椒粉，十三香粉，少量芝麻油，少量淀粉搅拌均匀。加入罗勒叶末（没有可不加）搅拌均匀。

步骤 3

准备好需要的杂菜（胡萝卜，玉米，豌豆）量也根据个人需求调整。起锅热油，倒入杂菜翻炒2-3分钟。期间加入少许盐倒出。和牛肉虾仁馅拌匀（此步骤为了防止牛肉熟了杂菜还夹生）

步骤 4

热锅倒入少许油，小火。勺子取适量的馅料放入锅中轻轻压扁整形，觉得差不多像样就可以。追求完美可自行调整形状。煎至变色定型翻面。两面都呈熟色即可出锅(牛肉熟色偏黑）大概2-3分钟翻面～具体看牛肉饼的厚度。不要太厚比较好掌握。

步骤 5

出锅啦～真的炒鸡好吃😋虽然卖相没有很好。但口感很耐思呀。一点都不腻，肉不干不柴。用来夹汉堡面包也很不错哦。作减脂餐营养丰富哦。饱腹感强。 推荐大家一定要试试！

低脂营养香煎虾仁牛肉饼的小贴士

做多可放冰箱冷藏室，要吃的时候蒸/煎下即可。 1➕左右的宝宝作辅食调料可减免。只加少许盐和料酒，少许宝宝专用的低盐酱油即可。 我家宝贝3岁➕就用这个方法了。外面买的添加剂太多，自己做怎样还是比外面强滴！

菜谱创建时间：2020-11-14 19:03:39