乌鸡冷水下锅,放姜片,料酒,主要是为了去血水,去腥味,然后捞起洗干净放在砂锅里
准备好配料,放到锅里,枸杞到最后10分钟再放
椰子汁倒出来,待开锅再倒入到汤里,椰肉切小块,玉米切块,
砂锅大火煮开转小火熬
熬大约40分钟,就可以了。最后放盐调味,香甜的一锅汤就做好了。