🔥流口水的水煮肉片，好吃到停不下来❗️

作者： 钱多多美食

流口水的水煮肉片，好吃到停不下来

用料

• 里脊肉 200克
• 葱 3根
• 姜片 2片
• 蒜 4瓣
• 花椒 1勺
• 干辣椒 6个
• 火锅底料 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白芝麻 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 白糖 少许
• 蛋清 1个
• 淀粉 1勺
• 豆芽 1把
• 千张 1张

🔥流口水的水煮肉片，好吃到停不下来❗️的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄片，放盐，鸡精，生抽，一个蛋清，淀粉，油

步骤 2

抓匀腌制十分钟

步骤 3

锅中放葱姜蒜，一勺豆瓣酱

步骤 4

一小块火锅底料

步骤 5

炒出香味

步骤 6

倒入适量的清水

步骤 7

放盐，鸡精，白糖，胡椒粉，生抽，料酒煮开

步骤 8

放入配菜煮熟捞出

步骤 9

再倒入肉片小火煮30秒

步骤 10

倒入碗中

步骤 11

放干辣椒段，蒜末，葱花，花椒，熟白芝麻，泼热油激发香味

步骤 12

美味完成😋

菜谱创建时间：2020-11-14 17:28:05