全蛋无淡奶油版榴莲果肉蛋挞-美的32L烤箱

作者： 加减陈厨

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200g
• 细砂糖 30克
• 炼乳或细砂糖 15克
• 大号蛋挞皮 11个
• 榴莲果肉 60克

全蛋无淡奶油版榴莲果肉蛋挞-美的32L烤箱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散后，加入细砂糖，炼乳，纯牛奶，搅拌均匀至细砂糖融化，过筛

步骤 2

烤箱上下火180度预热10分钟，在准备蛋挞液的时候就可以开始预热烤箱了。烤箱预热还剩一分钟的时候，用勺子挖6g左右榴莲肉到蛋挞皮中，再把过筛后的蛋挞液加到蛋挞皮中9分满，放入烤箱，上下火190度中下层25分钟，最后几分钟观察蛋挞焦斑情况，脾气大的烤箱提前关掉，脾气小的再多烤几分钟。

菜谱创建时间：2020-11-14 16:42:44