照烧鸡腿

作者： 水晶水晶亮晶晶U

鸡腿要提前一晚上腌制，用叉子在上面扎几个眼，这样里面的肉会腌制倒

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 10克
• 生抽 20克
• 麦芽糖浆 10克
• 老抽 5克
• 姜片 3片
• 蒜 3瓣
• 有的时候为了图方便，放葱粉，姜粉，蒜粉，料酒去腥。这样就不要切姜，剥蒜了。

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

姜蒜切成片，鸡腿用叉子叉上眼，

步骤 2

料酒10克，生抽20克，麦芽糖10克，老抽5克，混合在一起，在微波炉理加热至麦芽糖融化

步骤 3

把切成片的姜蒜和混合好的调料，和鸡腿放在一起，用手抓拌

步骤 4

腌制一小时以上，我都是提前一晚上腌制，第二天中午做，特别入味

照烧鸡腿的小贴士

鸡皮朝下煎制，油要少一些，鸡皮会出油

菜谱创建时间：2020-11-14 14:51:28