溶豆

作者： 九谷田园旗舰店

用料

• 奶粉 40克
• 柠檬汁 3滴
• 蛋黄 8个

溶豆的做法步骤

步骤 1

容器干净无水无油打入8颗蛋黄

步骤 2

蛋黄中加入少许柠檬汁用打蛋器高速打发(打发至蛋黄颜色变浅体积变大，滴落有纹路)

步骤 3

打发后的蛋黄糊加入奶粉

步骤 4

刮刀翻拌均匀，快速翻拌均匀即可，搅拌过久会导致消泡

步骤 5

装入裱花袋，剪小口

步骤 6

烤盘铺上油纸，在油纸上挤入蛋黄

步骤 7

提前预热好烤箱，上下火90度烤45分钟

步骤 8

健康营养的宝宝蛋黄溶豆就完成了[愉快]

溶豆的小贴士

很适合小宝宝

菜谱创建时间：2020-11-14 13:55:11