蒸烤箱清蒸大闸蟹

作者： 晨曦晓露

双十一提前购的，新买的松下蒸烤箱，新家的厨房太小，只能放最小的那款，很迷你，大小是以前旧家淘汰烤箱的2/3，迷你小巧，具体功能以后慢慢再试，看看是不是能重拾烘焙的爱好吧～ 开箱第一试，选了这个最简单的清蒸大闸蟹了，懒人版，很方便～

用料

• 大闸蟹 6只
• 小米辣蒜米姜沫陈醋酱油 适量
• 花生油 一点点

蒸烤箱清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

迷你蒸烤箱，露下小脸。 水箱里加满600毫升水～

步骤 2

平时都是网购的大闸蟹，难得这次在菜市场上(实体店）购，看到阿姨现场绑蟹绳，很熟练呵～ 公的12元/只，母的11，似乎比网购的贵点点～

步骤 3

洗干净大闸蟹，肚子朝上，放蒸盘上

步骤 4

放入蒸烤箱最下面一层。 选择原气蒸，23分钟～

步骤 5

时间到，出炉咯～

步骤 6

蟹黄很饱满，想差不大的价格却比网购的蟹好太多，蒸烤箱的蒸也容易，全程不用看火，超级简单，吃得满足又开心～

步骤 7

最后放上蒸烤箱配的清蒸大闸蟹菜谱。 用的味碟，是把小米辣蒜米姜沫陈醋酱油拌好，再浇上烧热的花生油～

菜谱创建时间：2020-11-14 13:28:05