简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）

作者： 夏迎冬

用料

• 酸菜1包 克
• 海鱼1包
• 料酒3 勺
• 姜6 片
• 鸡蛋清1 个
• 盐少许 克
• 蒜4-5 瓣
• 胡椒粉一点 克
• 淀粉1 勺
• 油多几勺 克

简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法步骤

步骤 1

备材料：鱼解冻切块（已经是薄片了）

步骤 2

酸菜一包

步骤 3

倒入料酒，姜片，腌一会

步骤 4

加了鸡蛋清

步骤 5

来不及分解照片，就是葱姜蒜爆锅，再滑鱼，然后加开水煮，下酸菜，只有鱼没什么素菜，最后下了千张丝（也就是豆腐皮），多熬煮一会，尝尝味，盐少量多次，最后出锅：）

简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的小贴士

我也是第一次做，经验不足，不过自己喜欢吃就行，不好意思来这儿班门弄斧了：）

菜谱创建时间：2020-11-14 11:25:24