冬瓜丸子汤

作者： 冬瓜丸子汤汤

肉馅300g，葱姜碎1勺，料酒1勺，1勺盐，1勺花椒粉，1勺生抽，1个鸡蛋清，1勺淀粉，1000g冬瓜，1个西红柿，1少香菜段。

用料

• 冬瓜 1000克
• 肉馅 300克

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅300g加入葱姜碎1勺，料酒1勺，1勺盐，1勺花椒粉，1勺生抽，1个鸡蛋清，1勺淀粉，1000g冬瓜，1个西红柿，1少香菜段

步骤 2

冬瓜去皮，切块。锅中放油，放入少许葱花，放入1个西红柿（切块），放入1勺盐，将西红柿炒软，放入冬瓜块然后锅内加入1碗清水，放入肉馅做的丸子，盖盖焖煮5分钟，出锅后加入1勺香菜。

菜谱创建时间：2020-11-13 11:51:01