肉饼子打我有来无回

作者： K--F

用料

• 草饲牛排 1块
• 烟熏培根 6-7片
• 胡萝卜 1根
• 罗勒/欧芹/香菜/葱 一点点
• 柠檬 1个

肉饼子打我有来无回的做法步骤

步骤 1

各种食材切小块放入搅拌机搅打成馅，草饲牛排边缘的筋膜一定要修剪下来尽量切碎或者丢弃，否则咬不动，可以擦一些柠檬皮屑

步骤 2

搓成等分的球，轻轻压扁，放进平底锅，图中用的Bruno小方锅的汉堡肉饼的煎盘

步骤 3

草饲牛排是很瘦的，但是有培根，就没放油

步骤 4

盖盖煎至第一面有焦褐感了，就差不多定型，可以翻面，等第二面也跟第一面差不多就完成了

步骤 5

出锅装盘，挤上柠檬汁就OK了

菜谱创建时间：2020-11-13 00:10:31