取50克土豆淀粉,加入130克水
搅拌均匀
放到火上加热成团,要小火哦~
加入一点点盐和一个蛋清
趁热倒土豆淀粉揉,要一点点加进去揉哦,后面加粉的量要看情况加哦,揉成比较软的团就差不多了,我加了大概两百克左右
揉成光滑比较软的面团
准备个压面机呀,没有的直接擀平手搓啦~
水开压面
煮到膨胀浮起捞出泡凉水定型
一根根的哦~
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