羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排

作者： 金蔓美食姬

怕大料盖过羊肉特有的香味，我只放了花椒。加的料大家根据喜好自动加减😁

用料

• 羊排500克
• 葱
• 姜
• 陈皮
• 花椒

羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，焯水捞出

步骤 2

放入炖锅，加入葱姜花椒陈皮

步骤 3

一次性加足水分，如果肉是热的就加热水。

步骤 4

我用炖锅的炖肉功能，经过三个小时小火慢炖，肉脱骨了，汤也是清亮又香喷喷。 羊汤不是白色的，是清汤，在外面喝羊汤如果是白色，就是加了东西了😂

步骤 5

汤加胡椒面和盐香菜调味后，太香了。肉可以用醋酱油调个汁，沾着吃。自己做的又干净又放心。好美味😀

菜谱创建时间：2020-11-12 21:28:53