『小黄同学 』柠檬&苹果能量水

作者： whenthe5

hello大家好呀～我是小黄同学！ 其实咧我的厨艺是不太行的哈哈哈，五颗星满星的话，我给自己一颗半的星星吧…(･･;) 但是我又有点喜欢捣鼓一些有的没的东西，比如说这次要说的能量水吧～ 我个人就有点喜欢买各种关于养生类的书来看吧…水果果汁怎么喝啥的。所以给大家分享的也是书里的东西，也是我自己做过的！ ⚠️先来说说能量水的功效吧～ 1.解渴、补充水分，为身体注入生机活力。 2.蔬菜、水果中含有的水溶性维生素、矿物质、酵素、碱性成分在水中溶解，能够平衡身体的PH值，增强免疫力！ 3.帮助身体排出钠离子和毒素，去除浮肿！ 4.无须担心糖分和卡路里，通过能量水可摄取蔬果中约20%的维生素！ 5.缤纷的色彩与清新的香气，具有颜色疗法和芳香疗法的效果～ 6.蔬菜水果的清香能增强食欲，帮助消化！ ⚠️ 1.制作能量水前我们要把果蔬用小苏打或食醋浸泡5-10分钟，然后用流动水冲洗干净！注意哦，浸泡时间不宜太长，以免营养流失！ 2.各类水果的制作方法大同小异，将切好的食材放入装满水的瓶中，在室温下放置2-3小时，或放入冰箱冷藏3小时以上！ 3.如果想最大程度浸泡出食材的味道，可以将瓶子放在冰箱冷藏最长不超过12个小时！不过要注意的是，浸泡4个小时后，水果或香草可能会发出苦涩的味道！！尤其是柑橘类水果带果皮一起浸泡时，时间不宜过长哦！ 4.充分浸泡后，将食材取出！能量水放入冰箱冷藏，需在两天内喝完！！ 5.也可以倒入碳酸水或者冰块，口感更佳清爽！热水会破坏水果的营养成分，制作时用凉水或者温水哦～ 6.饮用前可滴入几滴柠檬汁，以补充vc，使味道更加爽口！

用料

• 柠檬 1个
• 苹果 1/2个
• 蓝莓 100克
• 树莓 100克
• 水 1.5L

『小黄同学 』柠檬&苹果能量水的做法步骤

步骤 1

柠檬用水清洗后，表面撒上小苏打轻揉！放入温水中浸泡10分钟～再用清水洗净。其他食材用流动水清洗即可！！

步骤 2

苹果，柠檬切成薄片！

步骤 3

将食材装瓶倒入水～室温下放置2-3小时，或放入冰箱冷藏3小时以上哦～！

『小黄同学 』柠檬&苹果能量水的小贴士

柠檬具有非常好的排毒效果，并且口感清爽！经常用于制作能量水～柠檬虽为酸性，但被身体吸收后会变为碱性！能够中和肉类、加工食品等酸性食物，平衡体内PH值！ 另外，柠檬富含维生素和钙，能够防止体内废物和毒素堆积，提高免疫力！与酸甜可口的苹果一起泡水可增强口感，促进新陈代谢！并起到抗酸的作用！！ 蓝莓，树莓等含有抗酸成分类黄酮，具有抗菌、抗癌等作用。树莓可用草莓或者蓝莓代替！！ 柠檬的皮比果肉香气更浓～因此可将柠檬连皮一块浸泡。最好使用有机柠檬，如果不是，需将柠檬表面的果蜡和农药残留洗掉哟！

菜谱创建时间：2020-11-12 18:43:39