免蒸青团配方

作者： jerry美食

用料

• 糯米粉 240克
• 木薯粉 30克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 30克
• 油 30克
• 蒿草 60克
• 水 400克
• 水怡 25克

免蒸青团配方的做法步骤

步骤 1

洗净焯水1分钟，水里可加入少许食用小苏打。

步骤 2

放冷水过凉后，加水打成泥。

步骤 3

将蒿泥加水总重量400克里加入糯米粉、木薯粉、玉米淀粉、油、糖搅拌均匀。

步骤 4

倒入容器，盖上保鲜膜，后放微波炉加热6-8分钟。

步骤 5

蒸熟后取出。

步骤 6

加入水怡后倒入厨师机搅匀。

步骤 7

揉匀成能拉出膜的状态就好了。

步骤 8

包保鲜膜常温冷却备用。

步骤 9

冷却后，分成50克左右一个剂子，包入你喜欢的馅料后，用保鲜膜一个个包好。常温保存就可以了，常温3天都不会硬哟！

步骤 10

忍不住的包好就可以吃了，糯糯的皮，香香的馅，完美的组合。最爱咸蛋糊肉松馅的。

步骤 11

肉松，熟咸蛋黄加沙拉酱搅拌能成团即可。

菜谱创建时间：2020-11-12 17:06:59