自制五香茶叶蛋

作者： 灯头上的小灰尘

用料

• 鸡蛋 10个
• 茶叶 10克
• 八角 1个
• 花椒 30粒
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 少量
• 盐（可不加） 少量

自制五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

准备调料 茶叶用茶包包起来 把八角桂皮香叶花椒和茶包一起水里泡十分钟左右

步骤 2

10颗鸡蛋煮熟 轻轻的磕出纹路 这样容易入味儿

步骤 3

锅里加水、生抽、老抽、糖、盐（可不加） 泡调料的水一起倒入锅中 鸡蛋放入锅中 大火烧开

步骤 4

可以小火再焖煮一会，更入味儿 （具体时间根据自己锅里的水决定） 不急出锅可以泡一宿😊 反正这个茶叶蛋时间长点会更香更入味儿

步骤 5

第二天一早出锅的茶叶蛋 我还是觉得时间短🤣🤣

菜谱创建时间：2020-11-12 17:01:40