10分钟快手，好喝补气血~酒酿南瓜丸子

作者： 乐妈美食

天气慢慢转凉，如果夏天的时候喝了很多冷饮的朋友们，是时候照顾一下自己了❤️ 快来试试这个养生小甜品吧，软糯Q弹，补气养血，还超好喝，快给自己做一份吃吃吧！

用料

• 糯米粉 100g
• 去皮南瓜 100g
• 红糖 10g
• 红枣 6个
• 枸杞 5g
• 酒酿 1勺
• 桂花 少许

10分钟快手，好喝补气血~酒酿南瓜丸子的做法步骤

步骤 1

1️⃣烹饪机主锅中加600g水，100g去皮南瓜块放入蒸笼中，设置20分钟140度2档蒸制 2️⃣烹饪机主锅水倒掉，放入100g熟南瓜，100g糯米粉，设置6秒10档混合，结束后用刮刀将面团去除，揉成光滑面团，再揉成小圆球，清洗主锅

步骤 2

3️⃣主锅中加入500g清水和去核红枣，设置7分钟105度2档加热，加入南瓜小丸子，设置5分钟105度2档烧煮

步骤 3

4️⃣最后加入枸杞，红糖，酒酿，设置5分钟105度2档加热，结束淋入适量水淀粉，设置1分钟100度1档勾芡，然后在出锅前撒少许干桂花即可

步骤 4

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10分钟快手，好喝补气血~酒酿南瓜丸子的小贴士

补气血，超奶思喔^_^ 我真的太爱吃这种酒酿小丸子了，

菜谱创建时间：2020-11-12 16:16:52